东山岛—把最美好的风景与最美味的野生海鲜带给你！

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说到沿海城市，人们总会想到美好的海岸风光以及美味的海产品。说起海产品，不同的海域都有各自不同的招牌海鲜，例如澳洲的龙虾，挪威的三文鱼等。但是，你是否知道我国海域有什么美味的招牌海鲜特产吗？福建东山岛作为海鲜的盛产地，一直以来都非常受欢迎，尤其是近些年来，冷链运输逐渐在全国多地普及，东山岛的海鲜更是走向了全国各地！


   东   山   岛   位   于   福   建   南   部   沿   海   地   区   ，   是   福   建   省   非   常   知   名   的   风   景   旅   游   圣   地   。   每   当   夏   季   周   末   和   黄   金   周   ，   这   里   都   回   迎   接   来   自   全   国   各   地   的   游   客   ，   尤   其   是   周   边   城   市   的   自   驾   游   旅   客   ，   更   是   多   不   胜   数   。   由   于   这   里   保   持   了   原   生   态   的   风   景   和   淳   朴   民   风   ，   因   此   也   被   许   多   的   导   演   看   中   ，   选   为   拍   摄   地   。   而   这   两   年   ，   随   着   短       视       频   平   台   的   兴       起   ，   东   山   岛   的   风   景   被   以   更   加   简   单   的   方   式   呈   现   在   了   全   国   人   民   的   面   前   ，   而   一   些   出   海   捕   鱼   、   烹   饪   与   食   用   海   鲜   的   短   视   频   ，   更   是   让   人   们   对   于   这   里   的   美   味   海   产   品   产   生   了   巨   大   的   兴   趣   。   



若要说起品质与风味，东山岛的海鲜可以说在全国范围内数一数二。东山岛处于亚热带地区，属于海洋性季风气候，非常适合海鲜的生长。另一方面，东山岛的海水纯净、清澈、无污染，这里出品的海鲜无论是野生的还是人工养殖的，都属于无污染的绿色食品。最重要的一点，是因为东山岛特殊的地理环境，这里岛屿、海湾数量众多，并且位于洋流交汇处，海洋生物丰富、食物充足，因此海产品都非常肥美，品质相当地高。


得天独厚的条件，让东山岛成为了高品质海鲜的盛产地，如果你想品尝东山的海鲜，那么你一定要试试最火的“网红海鲜”——小管。小管也就是鱿鱼，这种海产品对于环境的要求非常地高，而东山岛的海域正拥有这样的条件。小管的捕捉方式较为困难，大范围撒网的捕捉方式，会让它们迅速死亡，丧失鲜美的味道，而东山岛的渔民们采用的是灯照捕捉的方式，小管在上岸之后依旧鲜活，直接开水白灼就能入口品尝，非常美味。


除了小管，野生黄翅鱼也是东山的招牌海产品之一。黄翅鱼的味道非常鲜美，入口即化、营养丰富，而且腥味很小，鱼刺也少，非常适合小孩与老人食用。烹饪黄翅鱼可以采用清蒸或者烤箱的方式，熟了以后淋上少许的酱油水，就是最为纯正的当地吃法了。


品尝东山海鲜的最好方式，自然是到当地品尝，现买现做，甚至可以跟着渔船出海，在船上吃最鲜美的第一口。但是，如果不具备这个条件的话也不用担心，现在的冷链运输已经非常发达了，我们提供海鲜的邮寄服务，无论你是在远离海岸的内陆还是北方，我们都提供邮寄服务，让你能够品尝到这来自大海的美味！关注我们微信：jixieziwu
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