渝味晓宇新店老店差异科普 吐血整理让你们不再踩雷！

大三

        不知道大家有没有听说关于重庆知名火锅品牌渝味晓宇被仿冒加盟的事件，作为一个爱吃火锅的重庆人和美食达人，我知道这件事的时候感到非常生气，首先我个人是渝味晓宇的铁杆粉丝，要知道渝味晓宇可以说是正宗重庆老火锅的代表之一，很多像我这样土生土长的重庆人更是对渝味晓宇有很深的感情，对于我来讲喜欢的美食被仿冒，而且被带来众多负面，这才是让我最不能忍受的一点。
        
        虽然在近期也有新闻报道渝味晓宇官方表示申请下来了品牌保护，可是还是有部分商家仍在仿冒，毫不顾忌事情的严重性，渝味晓宇也在准备接下来的打假行动。作为一个粉丝，我也希望尽我自己的一点绵薄之力，为此今天我也想在这里为大家科普一下关于渝味晓宇老店和新店之间的差异，让各位来重庆旅游的朋友知道，正宗渝味晓宇新店和老店究竟有哪些差异？正宗渝味晓宇又有什么样的标识？相信通过我的整理，能让大家在重庆体验到最正宗的重庆老火锅。
        
        新闻截图
        渝味晓宇老店新店差异
        一、logo
        关于渝味晓宇新店老店差异，我首先要给大家科普的是渝味晓宇现如今的两种logo，目前老店使用的是重庆老火锅才有的土碗土碟，logo使用的是早期渝味晓宇所使用的红蓝火锅造型。而渝味晓宇现在的新店（例如重庆大石坝地区东原店）使用的logo便是以创始人张平头像为原型结合品牌所设计的品牌形象。这一点大家一定要注意，渝味晓宇被仿冒加盟的新闻中也提到有商家更是篡改最新logo，所以大家一定要看清logo的细节。
        
        渝味晓宇老店logo
        
        渝味晓宇新店logo
        二、环境
        另一差异化，便是新店和老店之间环境的不同，渝味晓宇总店（老店）位于重庆枇杷山86号，这里还保留着几十年前重庆的老居民楼，而渝味晓宇就处于这些居民楼之间，环境上可能没有新店好，但是二十几年不变的味道却牢牢抓住了枇杷山居民的胃。渝味晓宇的新店环境上接近现在的网红火锅，每一家直营店的装修也非常有特色，想要感受氛围的话，建议大家还是亲自到店体验。
        小贴士
        去总店的话记得电话预定座位，或者早点去排队，人非常多。
        渝味晓宇总店只有枇杷山一家，枇杷山正街86号。
        
        渝味晓宇总店
        
        渝味晓宇新店
        说过了新老店之间的差异，我们在来看一看正宗渝味晓宇的标识都有哪些？
        一、logo
        首先还是说logo，渝味晓宇目前对外的宣传的品牌形象全部为最新的logo，除了老店，新店都以使用了创始人张平的形象logo。
        
        二、名称
        重庆人都知道渝味晓宇曾经并不叫“渝味晓宇”而是 “晓宇火锅”。2014年晓宇火锅也因为登上《舌尖上的中国2》声名远扬，但是那段时间的爆红也导致了各地仿冒店的涌现，为了维护自身的品牌形象，于是创始人张平宣布将“晓宇火锅”更名为“渝味晓宇”。
        
        渝味晓宇
        三、创始人张平
        为什么要为大家科普创始人张平，因为重庆人都知道“吃渝味晓宇，认张平”，如果一家店号称自己是渝味晓宇官方却没有创始人张平的露出，以及logo。那么这家店百分之百就是仿冒店。
        
        渝味晓宇创始人张平
        四、味道
        最后要说的便是渝味晓宇的味道，大家都知道重庆火锅为牛油火锅，而花椒和海椒是一切味觉来源的基石，渝味晓宇醇厚的牛油味一吃便知，加上渝味晓宇自己培育的石柱红1号辣椒和汉源花椒更是让人一吃便知重庆老火锅的正宗风味。
        
        相信通过我整理，大家能清晰的感受到渝味晓宇火锅的魅力了吧~在此我也想告诉大家，虽然有人不断的在仿冒渝味晓宇，但是我相信任何人都无法仿冒到张平炒料时的那份匠心，只有像张平一样真正钻研到火锅之中，才能真正的感受到什么是正宗重庆渝味晓宇！