重庆人对火锅爱得有多深？来看看火锅节这火爆的现场你就知道

高低人生

说到我们重庆，无数人第一想到的就是火锅，毕竟民以食为天，口腹之欲重于泰山。


火锅是重庆码头文化的代表，味道火辣厚重，吃得耿直，辣得也耿直。作为一个重庆吃货，从小吃火锅长大，我们重庆妹儿要说到吃火锅绝对不会认输。
放了学下了班，约三五好友在江边涮个火锅，再加几瓶山城啤酒，这就是我们重庆人的生活。
这两天周末休息，刚好遇到重庆火锅节开幕，所以打电话约朋友豆豆。
“吃火锅吗？豆儿？”
“吃啊，你说的不是废话吗？”
看，这就是我们耿直的重庆妹儿，为了火锅万死不辞。


重庆火锅节已经办了九届，这是第十届，举办地点在北滨路金源时代购物广场。作为一个正儿八经的重庆人，重庆火锅节几乎每一年我都没有错过。
今天上午不到十点，我和豆豆一起来到了金源时代购物广场，到了现场已经是人山人海，非常多的火锅企业和群众聚集在一起参加这次火锅盛宴，还不到正午，广场上就弥漫了浓浓的火锅香。


今天就由我带大家体验一下火锅节的现场，看看什么是重庆人的火锅，重庆人对火锅到底有多疯狂。
一：火锅节开幕仪式
火锅节开幕仪式在十点正式开始。



开幕仪式之前，主办方还举办了重庆火锅传承仪式，这个仪式通过100名重庆火锅传承人庄严宣誓、虔诚祈福等环节，展现重庆火锅传承人坚守重庆味道的初心和推广重庆火锅文化的坚定决心。其中参加仪式的不仅包括渝味晓宇、刘一手等重庆正宗老火锅品牌，还增加了许多新兴品牌。


不过对于我这种吃货来说，看到渝味晓宇、刘一手等经常光顾的品牌就已经抑制不住自己想吃的冲动，他们已经在我眼中化为了沸腾又香辣的火锅底料，让我听不到传承仪式到底讲了些什么了。


传承仪式一完就是火锅节开幕式了，开幕式包括充满创意的表演和重庆各领导以及全国各地行业代表的讲话，让我们感受到了这次火锅节主办方的用心和重庆对火锅文化的重视，让我身为一个重庆人有了满满的自豪。
二：万人火锅宴
万人火锅宴地点位于万人火锅宴展区，与火锅节开幕式同时举行，开幕式一完，大家循着浓烈的香味纷纷来到了万人火锅宴展厅。
我和豆豆也不例外。


万人火锅宴是重庆火锅节的传统项目，非常多的人围在一个巨大的火锅边同烫火锅，火辣的锅底和火辣的氛围相结合给予了人们更强的热情。
走到火锅宴展区，香味更加浓烈，我和豆豆对视一眼同时咽了一口口水，然后同时挤进人群开始体验难得的万人火锅宴。


今年的火锅宴还特设有网红火锅专区、国际火锅集合店、重庆火锅赶场三大专区，体现了重庆对火锅文化非常强的包容性。
我和豆豆也去体验了一番泰式火锅，和重庆火锅截然不同的口感也别有一番风味。
所以网红火锅专区等也是各位朋友去参加重庆火锅节不能错过的亮点。
三：渝味晓宇场馆活动
渝味晓宇是我非常喜欢的一家火锅，总店在枇杷山，他们家的酥肉是我的最爱。于是一看见渝味晓宇展厅我就拉着豆豆奔了过去。


渝味晓宇缺席了去年火锅节，今年为回馈大家，无论是线上还是线下都做了非常多的福利活动，在现场还有炒料表演、调酒表演和抽奖等项目开展。



我和豆豆被抽奖活动困住挪不动脚，最吸引我们的是VIP黄金勋章的活动，被抽到的人可以获得一枚黄金打造的专属勋章，还可以在全国的门店（其中包括港澳台地区）免费吃一年。对于吃货来说，这真的是可遇不可求的机会。每天渝味晓宇会抽出两名幸运观众赢得这个勋章，除此之外参与活动的其他奖品还有渝味晓宇和沙芬联名的雾化棒以及热水壶、电磁炉等。
礼品赠送以线上游戏的形式进行，通过扫描二维码参加赛马和数钱活动取得优秀游戏名次的人就可以获得奖品，非常有趣。
如果大家要来场馆，千万要记得参加渝味晓宇的抽奖活动哦，偷偷告诉你们，参加活动是百分百获奖的哦。


参加完礼品活动，我和豆豆虽然没有拿到黄金勋章大奖，但是还是抱着送的水杯乐开了花，然后还购买了非常多老板娘秘制的炸酥肉。作为我最爱的小吃，渝味晓宇的酥肉肥瘦均匀，肉质新鲜爽口，外脆里糯，非常推荐。话说就连挑剔鬼豆豆也对他们家的酥肉赞不绝口。
最后，我们还在渝味晓宇美美的吃了顿火锅，看，别人吃得多嗨，我们人丑就不上镜啦。


对了，在会场内还可以买到渝味晓宇专属的分成底料哦，我和豆豆也美滋滋一人买了一包。



参加火锅节的一天就这样完美结束了，我们离开的时候已经天黑，场馆内依然人山人海，非常多外地游客以及本地市民参加了此次重庆火锅节，路上我们还遇到了直播的网红主播小姐姐。



总之，这次的重庆火锅节没有让我失望，除了好吃的火锅以外，我还体会到了我们重庆人对火锅的热爱，那种人人都想要钻进锅底里面的热情可能也是重庆人独有的吧。火锅对与重庆人的意义不再只是离不开的生活必需品，它渐渐已经成为一种精神食粮，已经成为了重庆人社交、放松不能缺失的一环。
最后，希望重庆火锅节能够一直举办下去，我们重庆的火锅文化也能发展得越来越好！