8000+平方米
240+品牌食材厂家
1000+爆款食材展示
10+专业烹饪赛事，餐饮行业发展论坛
15000+餐饮食材行业专业采购商
一场行业盛会即将开始！
1、我们是谁？
中国餐饮食材行业极富影响力的年度品牌大展——中国食材电商节。
“中国食材电商节”始创于2008年，以“新菜、招标、订货、论坛”为核心，深耕食材产业，矢志打造互惠共赢的产业生态圈，至今陪随着食材行业共同茁壮成长10年,发展成为国内目前规模庞大、人气旺的专业餐饮食材产业链展会。2018年11月17日-18日，安徽国际会展中心，中国食材电商节在安徽省饭店业协会的指导下，将联手安徽省食材行业、餐饮行业知名商协会及媒体机构，共同打造良之隆·2018首届中国食材电商节暨第二届全国流行菜烹饪大赛——安徽站。
2、我们做什么？
通过与安徽省饭店业行业协会的合作，本次食材电商节我们将从“展示”、“比赛”、“论坛”、“考察”四个角度，全方位解析安徽餐饮产业。
展示
良之隆·2018首届中国徽菜电商节邀请安徽省内外240多家品牌食材厂家到场，8000+平方米的展出面积，1000+爆款食材展示，为餐饮企业和食材经销商提供更多的食材选择。
比赛
《安徽金牌厨师长颁奖典礼》：为提升徽菜文化的软实力，促进厨师长队伍人才的成长，加快安徽省技工大省的建设，由安徽省饭店业行业协会主导举办的《安徽省“金牌厨师长”评选活动》于2018年6月20日正式启动，以“为皖厨代言，让徽菜出彩”为主题，通过选手自愿报名参选，大师实名推荐，最终经协会组织专家评审委员会集体评审出50名“金牌厨师长”，并于2018年11月17日在良之隆·2018首届徽菜食材电商节现场举办颁奖典礼。
《第二届全国流行菜烹饪大赛——安徽站》：近年来，随着社会生产力的进步，物质生活水平的提高，烹饪食材日益丰富，新工艺、新技术不断开拓，创新菜品层出不穷，徽菜也正经历着所未有的繁荣发展局面。本次大赛由中国烹饪协会名厨委员会指导、中国食材电商节组委会主办、安徽省饭店协会承办，由徽菜大师洪家龙出任裁判长，100位徽菜厨师参与比拼，比赛按主食材类别划分为十个场次进行比赛，以“徽味流长、振兴徽菜”为主题，共有来自全国各地市的100余位名厨大师同场竞技，以“厨”会友，用“艺”服人。
论坛
《首届臭鳜鱼产业发展大会》：徽菜是中国著名的八大菜系之一，具有深厚的文化底蕴，作为安徽文化强省的的支柱品牌，对于旅游、农业、养殖业、种植业、食品加工产业等相关产业发展，发挥着强大的拉动作用。臭鳜鱼作为徽菜的代表，深受广大消费者喜爱，在全国具有一定的影响力，为加快徽菜产业的发展进程，推动臭鳜鱼产业快速健康发展，安徽省饭店业协会联合食材电商节，于2018年11月17日-18日在安徽国际会展中心1号馆举办《首届臭鳜鱼产业发展大会》，现场共议臭鳜鱼产业发展大计。
《第二届餐饮星咖秀——安徽站》：全国及安徽本地多位餐饮大咖莅临现场并与300多位餐饮从业者齐聚一堂，将围绕中国餐饮业发展趋势及变革，解决餐饮发展困惑，在发展中寻找商业机遇，学习经验，共谋餐饮发展之道。
考察
良之隆·2018首届徽菜食材电商节联合安徽省饭店业行业协会，深度联动安徽省内各地市餐饮、食材行业知名商协会和各地市中大型食材批发市场，邀约各商协会会员团体，当地各市场批发商、经销商，合肥市内餐饮企业等组团到场参观采购，并为各组团团体提供开展当日大巴车免费接送和免费午餐。
同期并有《采食邦·全国连锁餐饮企业供应商恳谈会——安徽站》，深度结合上下游资源，为企业提供最有效、最实用的客户对接平台；《良知美食·食董会——安徽站》，汇集行业高层资深专业人士，解决或缓解企业发展中现有的问题并提出合理方案，助力企业高层建立新的圈子和人脉，提升企业品牌知名度和自身的营销、宣传。
3、如何找到我们？
活动时间：2018年11月17日-18日
活动地址：安徽省合肥市蜀山区繁华大道272号安徽国际会展中心1号馆
项目合作：刘波洋 151 0270 8487
媒体/营销合作：赵 锦 186 2780 9261
座机：027-62436509
扫描二维码 免费获取门票 现场更多活动，敬请期待...
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发表于 2018-10-22 17:52:25
