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到千岛湖边吃边玩,这9道千岛美味,不吃就白来了!

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发表于 2018-12-1 13:51:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  “唯美景与美食不可辜负”

  这句话俘获了不少吃货的心

  关于美食的故事

  每天都在不同的地方上演

  那么在千岛湖

  哪些美食是你不得不去品尝的呢?

  跟着我一起去吃吧!

  1、千岛湖鱼头

  千岛湖有机鱼早已风靡全国,在千岛湖的大街小巷遍布鱼头馆。千岛湖鱼头,入口鲜嫩肥美,惹人垂涎,其制作方法众多,像砂锅鱼头、鱼头豆腐、八宝鱼头、酱椒蒸千岛湖鱼头等等,可清淡可浓口,可炖可蒸可煎,随你的口味来。

  

  2、千岛湖小虾米

  源自千岛湖的美味湖鲜。千岛湖的小虾米,捕捞回来之后,放在锅里文火小炒,变红后,放入辣椒、大蒜、生姜、少许盐花就可出锅。鲜美入味,源自优质水源的小虾米味道棒棒的!

  

  3、农家土鸡煲

  千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤浓,肉嫩、味鲜。

  

  4、千岛玉鳖

  这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。

  

  5、天坪石笋干

  石笋干原料来源于千岛湖天坪山脉,海波1000多米以上,全年平均气温在10摄氏度以下,所产的石笋干品种级为稀少珍贵。纯手工加工,采用炭火烘干,保证原始风味,拿它来烧肉吃,美味无穷啊。

  

  6、米羹

  米羹虽看起来不起眼,但却是淳安的传统美食,以香辣闻名。家家户户都会做,并以米羹来款待远方的客人。淳安的米羹以汾口一带的米羹最具特色,口感更细腻,色泽更红润,味道更鲜辣。

  

  7、螺蛳

  继《舌尖上的中国2》的第三集《时节》就提到了千岛湖螺蛳,之后央视又播放了《千岛湖螺蛳故事》完整版,揭秘千岛湖螺蛳神秘的美食文化。不得不说,来千岛湖一定要吃螺蛳,体小肉筋道,细嫩不肥。

  

  8、千岛湖鱼圆

  千岛湖的清汤鱼圆选用千岛湖内的鲢鱼为主料,百分百手工纯鱼丸,口感细腻,味道清淡,营养丰富。具有水肿调理、补虚养身调理、消化不良、健脾开胃调理等功效。

  

  9、千岛湖苞芦粿

  苞芦粿也叫玉米粿,分为“实粿”和“菜粿”两种,是淳安一种特色小吃。苞芦粿色泽鲜黄、口味醇厚、裹腹耐饥。另外还有米粿、青粿,带馅儿的不带馅儿的,各种口味,简直就是儿时回忆。

  

  你被这些美食迷倒了吗?

  味至浓时是故乡

  千岛湖山珍湖鲜、野菜家禽

  等你统统打包带走!

  更多旅游咨询请关注“千岛湖旅游”**或搜索“千岛湖旅游网”进入官网查看。



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