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近年来，我国烘焙行业迅猛发展，咖啡、西点、西餐从深受国内外时尚高端人士的追捧，逐渐步入到大众消费时期，西点行业高技能人才的竞争已经进入白热化，据悉，未来西点师的岗位空缺将达到200万的人次，高技能的西点师已经跃然成为了厨房高新族中的佼佼者。虽然西点师空缺大，薪酬高，就业人员应该注意到市场紧缺人才为高技能的西点师，非西点从业者，要想成为专业的西点师，还是需要找到一家专业化的西点培训学校进行深造，择校记者建议要考虑以下几个方面。 是否拥有高配的师资力量 师承何门决定了一个人的起点，目前国内西点培训学校众多，教学资质各有不同，学校招收学生的门槛也很低，如果想短期内成为西点行业的高技能人才，除去努力学习专研之外，要选择一个可以成就你未来的高平台，我们拿王森咖啡西点西餐学校举例。 王森咖啡西点西餐学校成立于1993年，拥有26年的咖啡、西点、西餐教育与培训经验，是目前国内咖啡西点西餐培训行业的风向标。这家西点学校可谓“研学同步”硕果累累。多年来的积淀，王森咖啡西点西餐学校汇聚20余位法国MOF老师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，充分将国外名厨的技术理念，融入教学体系当中。这是让众多西点学校无法企及的，也是这么多年众多学生趋之若鹜的原因。选择这类拥有高配师资力量的学校，与这些国际顶尖MOF生活、学习、交流、比赛，只要肯努力学习，就业、拿高薪还需要发愁吗？ 是否拥有高配的设备与环境 选择西点学校不仅仅要看他们的师资力量，还要看是否拥有高配的环境与设备，所使用的烘焙设备，西点设备是否与时俱进，是否适应市场潮流。据悉，目前国内烘焙学校，能够真正做到每年更新一批超先进的设备，保证教学与市场同步的西点培训学校屈指可数，王森咖啡西点西餐学校就是其中一家。王森咖啡西点西餐学校总设备价值超过4000万，意大利的咖啡机、韩国的烘豆机、日本的西餐灶台等等，学校确保学生在校就可以熟练操作流行的高、中档设备。 王森咖啡西点西餐学校还被誉为“醉美的西点学院”，苏州，广东，山东，哈尔滨，北京每个校区都别具一格，均结合当地的人文特色融入新的艺术元素，为学生营造了西点艺术殿堂的氛围。 关注烘焙与西点行内人士都知道，第44姐世界技能大赛烘焙项目冠军蔡叶昭就是王森的学子。这又一次的告诉我们，选择西点烘焙学校，要拥有高配的师资力量、高配的设备与环境，才能够铸就西点师高配人生。正准备投身西点烘焙行业的就业者，选择像王森这种具有领头羊地位的学校是成功的关键。
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发表于 2018-11-26 16:47:19
