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“用餐”是我们生活中极为普遍的一个现象，但是对每个人来说，“它”又被赋予了不同的含义，果腹还是享受，纵情还是婉约、亦或是时而怀旧时而畅想。有据调查显示，不同的用餐环境会给人们带来的不同的就餐体验，从而满足不同人群的用餐需求。浩瀚的餐饮文化中不同体系的菜品其实各有讲究，而作为广州第一家天台音乐中餐吧——世外江湖艺术主题餐吧则为人们带来的前所未有的就餐体验。
据了解，世外江湖餐厅位于广州海珠区核心商业地带昌岗东路与江南大道交汇处，地处成熟的商圈核心区域。世外江湖餐厅所归属的新型艺术商业大厦[江南坊],是广州首个互联网思维框架的文化艺
术中心，大楼的业态涵括餐饮，创意办公，艺术空间等多种创意商业体，为广州市的艺术生态圈增加了一个新的体验中心。
坐落于艺术帝国内，演绎着不一样的饮食文化。世外江湖相关负责人介绍说，餐厅就餐环境的设计理念是以情怀和记忆的片段作为空间的轴线，把现实与美好想象的各种记忆穿插在一起，试图营造出一种模糊的，不清晰的生活境像，在美好与破落之间，在虚幻与真实之间交错。通过戏剧性的氛围的营造，让人与空间产生共鸣。
走进主题餐厅首先映入眼帘的就是入口处的堆头木箱及三轮车，还有与之遥遥相望的破旧老杂货铺收银台，此情此情难免让人恍惚坠入老街记忆，遐想万千；而旁边矗立的红绿灯树则象征着现实的秩序与规则，绿地和**长颈鹿的出现又让场景变得荒诞而有趣。
环顾整个餐厅旧工业时代的整体设计空间特征又把人带入特定的年代，开放的吧台如同旧时的大食堂显得亲切万分；黄泥土散发着乡土的气息，而复古的霓虹灯管和工业的金属网则破坏了这一气氛；旧木窗和铁皮顶搭建的小屋似乎荒废已久，在废墟中探头张望的长颈鹿和清秀的小树让废墟显得平静纯洁。整个餐厅的设计感都让您觉得是在旧与新，现实与理想之间平衡着时光的抗衡。
在菜品上，世外江湖糅合了西餐的雅致和传统中餐的乡土特色，涵括了餐厅，酒吧和咖啡馆的功能，打破传统经营模式，创造一种新概念的混搭经营模式。世外江湖主打小酒配小菜，以朴素生活理念要求各式出品的品质，追求低碳环保的经营方针。世外江湖日常经营分为午餐，晚餐及BBQ烧烤夜餐三个用餐时段，午市和晚市以酸菜鱼和香辣系列为主打，夜市以草原烧烤及凉菜为主打，宵夜烤鱼啤酒烧烤营业到凌晨两点，可以满足您日常不同时段不用的用餐需求。
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发表于 2018-11-6 22:50:21
