喜好咖啡,是因为它那无与伦比的香气和同具酸香苦甘的口感,更重要的是喝完咖啡可以使人思维变得敏捷、神清气爽。
咖啡对人体的功效更是举不胜举:
最新科学研究,糖尿病人使用的胰岛素功效在未来会被咖啡所替代;美国南加州大学诺里斯综合癌症中心研究表明,咖啡可降低26%的结肠癌患病风险;
丹娜-法伯癌症研究所的研究人员曾在临床肿瘤学杂志上发表研究发现,每天喝四杯或更多咖啡的患者(咖啡因含量约460毫克),比不喝咖啡的患者癌症复发的几率要低42%;
意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰 Mario Negri 药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称,摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌(HCC)风险降低达50%(降低幅度取决于摄入量);
美国国家癌症研究所Journal of the National Cancer Institute研究表明,每天喝超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险;
英国Lund大学的Skane大学医院的研究人员在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称,对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性,喝咖啡可以抑制肿瘤的生长,减少复发风险;
日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现,每天喝3杯以上咖啡的人,头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%等等。
上述这些才是我们要喝咖啡的理由,要达到这些效果不是随随便便的咖啡就可以,而是要注重咖啡品质!