五个年轻的身影走进老龄化的农村，刷新了村子里的回头率记录，朴实的农民提出了哲学问题：你们是谁？从哪里来？要到哪里去？ 我是五人之一，叫李立君，在不断践行农业的同时，一直尝试认识自己。对于三个有深度的问题，我只能代表大家做一个相对肤浅但绝对坦诚的回答： 李立君、夏亚迎、邓凤丹、张二朋、汪爱民这五个名字是前辈给的，除了“二朋”这个名字起的比较随意外，其他四个都承载着希翼与愿望。遗憾的是没有一个叫“务农”的，长辈的希望没能代表真实的我们。虽然我们的梦想曾经很高大上，但在食品安全问题严峻的今天，将积累的知识与对农业的理解，转化为有效的生态种植方式意义更大，这也是我们一拍即合并筹备已久的靶点。 所以我们不是立君，也不是二朋，是生态农业的实践者和探索人。
我们从村儿里来。农民的孩子为了各自远大的目标，在同一年考进了中科院植物研究所。很不幸，他们四个遇到了我。他们得知我在种生态苹果时，才知道原来科研真的可以与事业结合，当尝到我的苹果时，才晓得可以结合的很好！
因此从研究生一年级开始就堕落在了一起，我们深入讨论生态农业并成立团队，2017年除了亚迎继续读博兼顾团队事务外，剩下四个都从北京赶来。
我们要到村儿里去。其实大家可以找个较好的工作，但高薪工作显然不再有诱惑力，多次谢绝橄榄枝后，欣然回归田园，去过许多人退休后想要的田园生活。心灵，越发安静。 果园土壤与植物
小时候的我看到大人们疲于奔命地活着，很是不想长大。这下可好，未觉长大就老了，养老的地方就是归宿。大家想要的生活就在这里，果园的生态因子总是微妙到让人沉醉，在体味生态现象时，经常忽略时针登顶的得意模样，回过神来才发现淘气的午饭跑到了下午。
许多朋友并不理解我们不计收入、乐此不疲地去做这件事情，曾有人小心翼翼询问是否加入了传销组织。传销是洗脑，农业洗的是心灵，这种净化的感觉上瘾。 口感：其实，吃苹果也上瘾。苹果成熟期，大家在果园时，嘴是停不下来的，我一天要吃十个左右，自从被规定只能吃次果，我就不自觉地吃到了十五个。 苹果口感让人享受：启齿轻叩，楔缝而开，轻嚼细品，酥脆溢汁，润喉而下，清爽回甘。甜而不腻，腹饱嘴馋，品不够吃不厌。
营养：下方表格前两项总糖和总酸，基本上决定了苹果的风味。我们生态苹果的平均糖度要比常规苹果种植高1.2左右，这在口感上差异是非常大的，酸度也要比常规苹果高50%左右，这就是我们果果更有苹果味的原因，许多人将其称为小时候的味道。 立君苹果的含钙量，将近常规苹果的两倍。好多人将苹果视为钙果，就是因为苹果本身含有较高的可吸收钙。在补钙方面，虽然达不到人家所说的“一片顶过去五片”，但基本可以有“一个顶过去两个”的效果。 利于智力发育的锌元素，表现也是很好的，立君苹果的锌元素是常规苹果的2.5倍，益智补脑功效更佳。
健康：农残、重金属等有害物质和元素共计检测198项，均为零残留。可放心将果皮中丰富的营养纳入腹中，检测报告如下：
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发表于 2018-8-11 19:19:06
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